Minuman biasa dijumpai di Cirebon untuk penutup makan atau di waktu senggang.
Di Cirebon, terdapat beberapa minuman khas yang sering menjadi favorit dan cocok dinikmati sebagai penutup setelah menikmati hidangan khasnya.
Berikut adalah beberapa minuman khas Cirebon yang terkenal:
Teh Poci: Teh yang disajikan dalam teko keramik tradisional (poci), biasanya disajikan hangat tanpa gula dan dapat dinikmati dengan gula merah atau madu.
Es Nangka: Minuman segar berbasis nangka yang diiris tipis-tipis, disajikan dengan es serut dan sirup gula aren.
Es Dawet Ayu: Minuman segar berisi dawet (butiran tepung tapioka) yang dimasak dengan santan dan gula merah, disajikan dengan es serut dan sirup cocopandan.
Bir Pletok: Minuman tradisional berbasis rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, cengkeh, dan kapulaga yang dimasak dengan air dan gula merah. Biasanya disajikan hangat.
Bandrek: Minuman hangat berbasis jahe yang dicampur dengan santan, gula merah, dan rempah-rempah lainnya seperti kayu manis dan cengkeh.
Teh Walini: Teh khas Cirebon yang dikenal dengan aroma dan rasanya yang khas, sering disajikan dalam kondisi hangat.
Laksamana Mengamuk: Minuman campuran jeruk nipis, sirup, dan soda yang menyegarkan.
Es Kacang Ijo: Minuman segar berbasis kacang hijau yang dimasak dengan santan dan gula merah, disajikan dingin dengan es serut.
Es Cingcau: Minuman segar berbasis cingcau (agar-agar hitam) yang dimasak dengan gula merah dan santan, disajikan dingin dengan es serut.
Itulah beberapa minuman khas Cirebon yang bisa Anda coba saat berkunjung ke sana. Setiap minuman memiliki cita rasa yang unik dan cocok untuk menemani hidangan khas Cirebon.
Semoga daftar ini bisa membantu dalam memilih hidangan khas Cirebon untuk makan siang!
