Menu makan malam orang Jepang ada apa saja sih? Berikut beberapa pilihan yang umum dan nikmat:
Appetizer (Zensai):
Edamame: Kacang kedelai Jepang yang direbus.
Agedashi Tofu: Tahu goreng dengan saus dashi.
Gyoza: Pangsit Jepang isi daging cincang dan sayuran.
Main Course (Shusai):
Sushi dan Sashimi: Potongan ikan segar (sashimi) atau nasi dengan topping (sushi).
Tempura: Makanan yang digoreng tepung dengan udang, sayuran, atau ikan.
Teriyaki: Daging (biasanya ayam atau sapi) yang dimasak dengan saus teriyaki manis.
Side Dishes (Okazu):
Miso Soup: Sup Jepang dengan pasta miso, tahu, dan alga.
Chawanmushi: Telur rebus ala Jepang dengan udang, jamur, dan ayam.
Rice (Gohan):
Donburi: Nasi di mangkuk dengan irisan daging, telur, atau seafood.
Yakimeshi: Nasi goreng Jepang dengan telur dan sayuran.
Dessert (Dessāto):
Matcha Ice Cream: Es krim rasa teh hijau Jepang.
Daifuku: Mochi dengan isi kacang merah manis.
Drink (Nomimono):
Teh Hijau (Ocha): Teh tradisional Jepang.
Sake: Minuman beralkohol Jepang yang terbuat dari beras.
Menu makan malam Jepang biasanya mencakup kombinasi hidangan yang seimbang antara ikan, daging, sayuran, dan nasi, dengan penekanan pada kesegaran bahan dan presentasi yang indah. Variasi dalam hidangan Jepang dapat disesuaikan dengan preferensi pribadi dan musim yang berbeda.
