Cara membuat sup ayam sederhana yang tentunya selain bergizi juga menantang untuk dikerjakan.
Berikut adalah resep atau cara membuat sup ayam sederhana:
Bahan:
1 ekor ayam, potong menjadi bagian-bagian kecil
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 batang wortel, potong dadu kecil
1 batang seledri, cincang halus
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam (sesuai selera)
Air secukupnya (sekitar 2-3 liter)
1 sendok makan minyak sayur
1 sendok teh kaldu ayam bubuk (opsional)
Langkah-langkah:
Panaskan minyak sayur dalam panci besar.
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.
Masukkan potongan ayam ke dalam panci, aduk rata hingga ayam berubah warna.
Tambahkan air secukupnya ke dalam panci. Pastikan ayam terendam sepenuhnya.
Masukkan wortel dan seledri ke dalam panci.
Tambahkan merica bubuk, garam, dan kaldu ayam bubuk (jika digunakan). Aduk rata.
Biarkan sup mendidih. Setelah itu, kecilkan api dan biarkan sup ayam mendidih perlahan selama sekitar 30-45 menit atau hingga ayam empuk.
Cicipi sup dan sesuaikan rasa sesuai selera. Tambahkan garam atau merica jika diperlukan.
Angkat panci dari kompor. Sup ayam sederhana siap disajikan.
Anda dapat menyesuaikan resep ini sesuai dengan preferensi rasa dan bahan yang tersedia. Selamat mencoba membuat sup ayam sederhana!
