SATUJABAR, BANDUNG – Camilan khas Bandung banyak ragamnya dan tentunya rasanya sangat enak.
Bandung adalah bu kota Provinsi Jawa Barat, Indonesia, terkenal dengan warisan budayanya yang kaya dan beragamnya kuliner.
Saat membahas camilan tradisional atau “camilan khas Bandung,” terdapat beberapa pilihan populer yang dinikmati oleh penduduk lokal maupun pengunjung. Berikut beberapa camilan tradisional yang terkenal dari Bandung:
Bolen Pisang: Adalah kue berlapis tipis yang diisi dengan campuran pisang dan cokelat. Ini adalah camilan lezat yang populer.
Brownies Kukus Amanda: Bandung terkenal dengan brownies kukusnya, dan Amanda merupakan salah satu merek yang populer. Brownies kukus ini memiliki tekstur yang lembut dan padat.
Colenak: Colenak adalah camilan tradisional Sunda yang terbuat dari singkong fermentasi yang dipanggang, disajikan dengan saus manis dan pedas dari gula kelapa dan kelapa parut. Ini adalah camilan yang unik dan lezat.
Surabi: Adalah pancake tradisional yang terbuat dari tepung beras dan santan, biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti cokelat, keju, atau kelapa.
Batagor: Singkatan dari “Bakso Tahu Goreng,” Batagor terdiri dari tahu goreng dan bakso ikan, biasanya disajikan dengan saus kacang. Meskipun tidak eksklusif untuk Bandung, ini adalah camilan populer di daerah tersebut.
Misro: Kue tradisional yang terbuat dari campuran tepung beras dan kelapa parut, Misro memiliki tekstur manis dan sedikit kenyal.
Lekker Betawi: Meskipun berasal dari Jakarta, Lekker Betawi adalah camilan populer di Bandung juga. Ini adalah kue tradisional Betawi yang diisi dengan campuran cokelat, keju, dan kacang.
Dadiah: Merupakan produk susu fermentasi tradisional Sunda, agak mirip dengan yogurt. Sering disajikan dengan ketan dan gula kelapa.
Lumpia Basah: Adalah lumpia segar yang diisi dengan sayuran, tahu, dan kadang daging, disajikan dengan saus kacang. Ini adalah camilan yang lezat dan menyegarkan.
Roti Bolen: Merupakan variasi dari Bolen Pisang tradisional, di mana isian mencakup lapisan pisang, cokelat, dan kadang keju, dibungkus dengan adonan yang renyah.
Saat berada di Bandung, menjelajahi pasar tradisional dan warung makan khas bisa menjadi cara yang baik untuk menemukan dan menikmati camilan unik ini. Perlu diingat bahwa ketersediaan camilan ini dapat bervariasi, dan mungkin juga ada camilan baru yang muncul seiring waktu.
