SATUJABAR, MAKKAH – Makanan haji siap santap cita rasa Nuasantara sudah dalam kondisi aman produksi dan pasokan untuk puncak haji, ungkap Kementerian Haji dan Umrah (Kemenhaj), Menurut Kemenhaj jemaah akan mendapatkan 15 porsi makanan dengan cita rasa nusantara.
Hal tersebut disampaikan oleh Direktur Jenderal Pengembangan Ekosistem Ekonomi Haji Kemenhaj Jaenal Effendi usai rapat dengan para penyedia layanan konsumsi Makkah terkait penyediaan makanan ready to eat (RTE) untuk konsumsi jemaah haji Indonesia selama puncak haji. Rapat berlangsung pada Jumat (15/5/2026) malam di Makkah, Arab Saudi dilansir laman Kemenhaj.
Jaenal menjelaskan bahwa dapur-dapur penyedia konsumsi di Makkah itu akan memasok makanan pada tanggal 7, 8, dan 13 Dzulhijjah 1447 H; atau pada 24, 25, dan 30 Mei 2026.
Kemenhaj melakukan pengecekan rutin, termasuk menggelar rapat itu, untuk memastikan bahwa konsumsi siap santap akan didistribusikan ke seluruh hotel jemaah Indonesia pada 6 Dzulhijjah 1447 H atau pada 23 Mei 2026.
“Dari dapur [paket makanan siap santap] akan didistribusikan ke seluruh hotel yang ada. Mudah-mudahan ini bisa berjalan dengan baik, sehingga jemaah kita bisa tenang dalam melakukan ibadah. Masih ada sampai tanggal 6 [Dzulhijjah] nanti untuk menyiapkan segala sesuatunya,” ujar Jaenal saat diwawancarai tim Media Center Haji (MCH) di Makkah, Jumat (15/5/2026).
Rangkaian puncak haji di Arafah, Muzdalifah, dan Mina (Armuzna) akan berlangsung mulai 8 Dzulhijjah 1447 H atau Senin, 25 Mei 2026, ketika jemaah haji mulai bergerak dari Makkah menuju Arafah untuk melaksanakan wukuf.
BACA JUGA: Megawati Megatron Kembali Ke Korea Selatan
Mulai 8 Dzulhijjah siang hingga 13 Dzulhijjah pagi, ketika para jemaah haji berada di Arafah hingga Mina, makanan akan disediakan oleh pihak syarikah atau perusahaan penyelenggara layanan haji di Arab Saudi, yakni Rakeen Mashariq dan Albait Guest. Setelah itu, setelah jemaah kembali ke hotel, konsumsi disediakan lagi oleh dapur-dapur Makkah.
“Ini [makanan yang disediakan syarikah] sudah selesai, sudah siap untuk didistribusikan,” ujar Jaenal.
Menu Makanan Jemaah Indonesia saat Puncak Haji
Jaenal juga membocorkan sejumlah menu yang akan disuguhkan kepada para jemaah haji Indonesia. Seluruh menu akan memiliki cita rasa nusantara, sehingga dapat mengobati rasa rindu para jemaah haji ke Tanah Air saat menjalani puncak ibadah.
“Menunya tentu cita rasa Indonesia, khas. Ada rendang, ada telurnya, macam-macam,” ujarnya.
Menurutnya, makanan-makanan dengan cita rasa nusantara sudah tersuguhkan sejak awal jemaah haji menerima konsumsi di hotel.
Kemenhaj melalui Petugas Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) Arab Saudi memastikan agar menu nusantara selalu tersaji kepada jemaah, yakni dengan memantau bahan baku hingga keterlibatan juru masak orang Indonesia di dapur-dapur tersebut.
“Sampai hari ini, tiga hal [poin utama bagi para dapur] sudah dipenuhi, yakni cita rasa Indonesia bagus, gramasi bagus, dan on time dalam delivery [ke hotel-hotel jemaah haji],” ujar Jaenal.
SIMAK JUGA: Follow TikTok Satujabar.com
Ia juga menjelaskan bahwa Kemenhaj akan terus melakukan pemantauan dan evaluasi, seperti dengan mengunjungi langsung dapur-dapur penyedia konsumsi bagi jemaah haji. Pengawasan itu juga menurutnya menjadi bentuk profesionalitas atas kontrak dengan pihak penyedia layanan konsumsi.
“Karena ini tahun pertama penyelenggaraan ibadah haji oleh Kemenhaj, mohon agar solid,” pungkas Jaenal.
