SATUJABAR, BANDUNG – Sarapan pagi sangat dianjurkan untuk memulai aktivitas seharian.
Berikut adalah beberapa menu sarapan pagi tradisional Indonesia:
- Nasi uduk: Nasi uduk adalah nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti daun pandan dan serai. Biasanya disajikan dengan lauk seperti telur dadar, ayam goreng, atau tempe dan tahu goreng.
- Bubur ayam: Bubur ayam adalah bubur nasi dengan potongan daging ayam, irisan daun bawang, dan kerupuk. Biasanya disajikan dengan kuah kaldu ayam dan kecap manis.
- Ketoprak: Ketoprak adalah campuran tauge, bihun, ketupat, dan irisan ketimun, disiram dengan bumbu kacang dan kecap manis. Biasanya ditambahkan dengan kerupuk sebagai topping.
- Lontong sayur: Lontong sayur adalah potongan nasi lontong yang disajikan dengan kuah sayur seperti gulai atau sayur bening, serta lauk seperti tempe goreng, tahu goreng, dan telur rebus.
- Soto: Soto adalah sup ayam dengan bumbu kuning khas Indonesia, biasanya disajikan dengan potongan daging ayam, mie, dan irisan telur rebus. Ditambahkan dengan jeruk nipis, kecap manis, dan sambal sebagai penambah rasa.
Menu sarapan pagi Indonesia biasanya mengandung nasi atau bubur, dan disajikan dengan berbagai macam lauk dan bumbu khas Indonesia. Selain itu, biasanya juga disajikan dengan teh atau kopi sebagai minuman pendampingnya.