Minuman Arab memiliki beragam variasi dan sering mencerminkan kekayaan tradisi dan budaya di wilayah tersebut. Beberapa minuman Arab yang terkenal antara lain:
Qahwa (قهوة): Qahwa adalah kata Arab untuk kopi. Kopi di dunia Arab sering disajikan dengan cara khusus dan diberi nama sesuai metodenya, seperti “Qahwa Turki” atau “Qahwa Bedouin.”
Chai (شاي): Chai adalah teh, dan teh adalah minuman yang sangat populer di dunia Arab. Teh Arab biasanya dihidangkan panas dan manis, dan terkadang diberi tambahan rempah-rempah seperti kayu manis atau kapulaga.
Qamar al-Din (قمر الدين): Minuman ini terbuat dari apricot kering yang dihancurkan dan dicampur dengan air untuk membuat jus. Qamar al-Din umumnya diminum selama bulan Ramadhan di waktu berbuka puasa.
Laban (لبن): Laban adalah minuman yoghurt yang sering diminum dingin dan sering dicampur dengan garam atau mentimun untuk membuat minuman segar yang disebut “Ayran.”
Jallab (جلاب): Minuman ini terbuat dari campuran sari kurma, air mawar, dan sirup anggur. Jallab biasanya disajikan dingin dan diberi hiasan dengan biji pinus atau potongan kurma.
Karak (كرك): Karak adalah teh yang berasal dari India, tetapi telah menjadi sangat populer di kalangan masyarakat Arab. Teh ini dicampur dengan susu kental manis dan rempah-rempah seperti kayu manis dan cengkeh.
Sahlab (سحلب): Sahlab adalah minuman hangat yang terbuat dari susu atau air dan bubuk sahlab (pati yang diambil dari umbi orkid). Minuman ini sering diberi tambahan kayu manis atau kacang pistachio.
Tamar Hindi (تمر هندي): Minuman ini dibuat dari buah tamar yang diolah menjadi sirup manis dan kemudian dicampur dengan air dingin.
Tamr Hendi (تمر هندي): Minuman ini adalah jus yang terbuat dari tamar yang dicampur dengan air dingin.
Setiap minuman Arab memiliki karakteristik dan cara penyajian yang unik, mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner di wilayah tersebut.
