Membuat Mashed Potato yang Enak dan Gurih

Membuat mashed potato yang enak dan gurih. Berikut adalah resep sederhananya:

 

Bahan-bahan:

 

Kentang (300 gram)

Susu cair (125 ml)

Mentega (2 sdm)

Garam (1/2 sdt)

Merica bubuk (1/4 sdt)

Lada hitam kasar, untuk taburan (secukupnya)

Langkah-langkah:

 

Kupas dan potong kentang sesuai selera. Rebus kentang hingga empuk sekitar 15-20 menit. Angkat dan tiriskan.

Dalam panci, hangatkan susu cair dan mentega. Angkat lalu tuang ke wadah kentang.

Bumbui dengan garam dan merica. Aduk rata sambil tekan-tekan dengan saringan halus dari besi agar hasilnya lembut dan creamy.

Sajikan dengan taburan lada hitam.