BANDUNG – Sop buntut, salah satu hidangan favorit yang digemari banyak orang, kini semakin populer di Bandung. Dengan bumbu khas yang menggoda selera, sop buntut ini menjadi pilihan tepat untuk disantap bersama nasi hangat. Salah satu tempat yang menyajikan sop buntut istimewa adalah Sop Buntut Ma Emun, yang sudah dikenal di kalangan pencinta kuliner.
Sejak pertama kali berjualan pada tahun 1970-an, Ma Emun telah menciptakan sop buntut dengan ciri khas daging yang diikat, yang awalnya dimaksudkan untuk dibagikan kepada tetangga sekitar. “Memang dagingnya diikat, dan itu buat dibagikan per satu ikat ke tetangga,” ungkap Nita, anak dari Ma Emun, yang kini meneruskan usaha keluarga ini.
Sop Buntut Ma Emun di Kota Bandung merupakan cabang keempat setelah tiga cabang lainnya yang berlokasi di Bogor. Nita, yang akrab disapa, mengungkapkan bahwa Bandung dipilih sebagai lokasi cabang baru karena ia dan keluarganya telah lama tinggal di kota ini. “Saya di Bandung itu pas orang tua dinas di Rancaekek, dari SMA sampai orang tua pensiun. Setelah orang tua kembali ke Bogor, saya menetap dan berkeluarga di Bandung,” tuturnya.
Meskipun baru beroperasi sejak Agustus 2023, tempat makan ini sudah berhasil menarik perhatian banyak pengunjung. “Sehari bisa menghabiskan 100 porsi. Alhamdulillah, setiap waktu pengunjung semakin ramai,” tambah Nita dengan penuh syukur.
Harganya pun cukup terjangkau, mulai dari Rp30.000 hingga Rp55.000 untuk menikmati seporsi sop buntut yang lezat. Selain sop buntut, Sop Buntut Ma Emun juga menyajikan oseng jando, yakni lemak buntut sapi yang dimasak dengan bumbu pedas yang menggoda selera.
Jika Anda penasaran untuk mencicipi, Sop Buntut Ma Emun buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 20.00 WIB. Jadi, tunggu apa lagi? Segera ajak keluarga atau teman untuk berkunjung dan nikmati sajian khas yang akan memanjakan lidah!
Sumber: Humas Pemkot Bandung
