BANDUNG – Makanan khas Cirebon untuk pilihan makan siang Anda.
Di Cirebon, terdapat beberapa hidangan khas yang sangat terkenal dan patut untuk dicicipi. Berikut adalah beberapa menu makan siang khas Cirebon yang bisa menjadi pilihan:
Nasi Jamblang: Nasi yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk dan sambal khas Cirebon. Lauknya biasanya berupa sayur, telur, tahu, tempe, ayam goreng, atau ikan.
Tahu Gejrot: Tahu goreng yang disajikan dengan kuah bumbu kacang yang pedas dan manis.
Empal Gentong: Semacam soto berbahan dasar daging sapi yang dimasak dalam kuah bening dengan tambahan rempah-rempah dan bumbu yang kaya rasa.
Lontong Kari Kepala Ikan: Kari yang berisi kepala ikan dengan kuah kental dan santan yang disajikan dengan lontong.
Sate Kambing: Sate dari daging kambing yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Cirebon dan disajikan dengan sambal kecap.
Docang: Seperti lontong sayur, tetapi berisi bahan-bahan seperti ketupat, tauge, tahu, tempe, dan disiram dengan kuah kacang yang gurih.
Tahu Petis: Tahu yang digoreng dan disajikan dengan kuah petis yang kental, biasanya disertai dengan lontong.
Nasi Lengko: Nasi dengan lontong dan tauge yang disiram dengan kuah kacang yang gurih, serta diberi irisan mentimun dan bawang goreng.
Sego Megono: Nasi dengan lauk sayur terong dan daun singkong yang dimasak dengan bumbu kacang.
Ayam Panggang: Ayam yang dipanggang dengan bumbu khas Cirebon, biasanya disajikan dengan nasi, lalapan, dan sambal.
