Berikut adalah resep sederhana untuk membuat mie goreng seafood. Anda dapat menyesuaikan bahan dan jumlahnya sesuai dengan selera Anda.
Bahan-bahan:
Mie instan (pilih yang Anda sukai, bisa mie telur atau mie basah)
Udang, kupas dan bersihkan
Ikan seafood (contohnya cumi atau kerang), bersihkan
Fillet ikan (seperti kakap atau tenggiri), potong sesuai selera
Sayuran (wortel, kubis, buncis), potong tipis
Bawang putih, cincang halus
Bawang merah, cincang halus
Cabai merah, iris tipis (sesuai selera pedas)
Kecap manis
Kecap asin
Saos tiram
Garam dan merica secukupnya
Minyak goreng
Cara membuat:
Rebus mie instan sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan sedikit minyak goreng di wajan atau wok.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Tambahkan udang, ikan seafood, dan fillet ikan. Aduk hingga berubah warna dan matang.
Masukkan sayuran yang sudah dipotong tipis. Aduk rata dan masak hingga sayuran layu sedikit.
Tambahkan cabai merah iris, kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica sesuai selera. Aduk rata.
Masukkan mie instan yang sudah direbus. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan mie terbalut oleh bumbu.
Cicipi rasanya dan sesuaikan jika perlu. Tambahkan garam atau merica jika diperlukan.
Angkat dan sajikan mie goreng seafood dalam mangkuk atau piring. Anda dapat menambahkan irisan daun bawang atau seledri sebagai hiasan.
Selamat mencoba membuat mie goreng seafood! Anda dapat menyesuaikan resep ini sesuai dengan preferensi rasa dan jenis seafood yang Anda sukai.
