Gaya Hidup

Menu Buka Puasa Pilihan Kamu Apa?

SATUJABAR, BANDUNG- Menu buka puasa banyak pilihannya,. Tetapi ada berapa yang populer di masyarakat muslim.

Salah satunya adalah kolak.

Kolak adalah makanan tradisional Indonesia yang biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau makanan ringan, terutama selama bulan Ramadan sebagai hidangan berbuka puasa.

Kolak terdiri dari campuran buah-buahan manis seperti pisang, ubi jalar, labu kuning, dan jagung manis yang direbus dengan santan dan gula merah. Bahan-bahan tersebut kemudian diaduk dan dimasak bersama-sama hingga matang dan menghasilkan kuah yang kental dan manis.

Kolak biasanya disajikan dalam suhu hangat atau dingin dan sering dihidangkan dengan potongan es batu. Kolak memiliki rasa yang lezat dan nikmat, serta memiliki kandungan gizi yang baik, terutama dari kandungan karbohidrat dan serat yang berasal dari buah-buahan yang digunakan.

BUBUR SUMSUM

Bubur sumsum adalah salah satu jenis bubur tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan, santan, dan gula merah.
Biasanya bubur ini disajikan sebagai makanan penutup atau hidangan manis pada waktu tertentu, seperti saat berbuka puasa atau acara-acara spesial seperti pernikahan atau acara keluarga.
Cara membuat bubur sumsum cukup mudah, yaitu dengan mencampurkan tepung ketan dengan air dan santan, kemudian dimasak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga menjadi kental dan matang.
Selanjutnya, gula merah dicairkan dan dicampurkan ke dalam adonan bubur hingga tercampur rata dan menghasilkan warna merah yang khas.
Bubur sumsum biasanya disajikan dalam keadaan hangat atau dingin, tergantung pada selera. Biasanya, bubur sumsum dihidangkan dalam mangkuk atau piring kecil, kemudian diberi taburan kelapa parut atau biji-bijian seperti kacang hijau, kacang merah, atau biji wijen.
Bubur sumsum memiliki rasa yang manis dan lezat, serta kandungan gizi yang baik, terutama dari kandungan karbohidrat dan lemak yang berasal dari tepung ketan dan santan.
Editor

Recent Posts

Perkuat Integritas dan Keberkahan Operasi, Perwira Kilang Balongan Gelar Doa Bersama

SATUJABAR, BALONGAN – PT Pertamina Patra Niaga Refinery Unit Balongan terus menanamkan budaya kerja yang…

2 jam ago

‘Pak Ogah’ di Banjar Ditemukan Tewas di Jalan, Diduga Korban Pembunuhan

SATUJABAR, BANJAR--Seorang pria di Kota Banjar, Jawa Barat, yang berprofesi sebagai 'Pak Ogah', atau pengatur…

5 jam ago

Indonesia Bangun AI Factory Terbesar di ASEAN, Menkomdigi: Langkah Besar Menuju AI Hub Regional

SATUJABAR, JAKARTA - Menteri Komunikasi dan Digital Meutya Hafid menyambut baik peluncuran Zankore by Indosat,…

6 jam ago

Transformasi Digital Perkuat Layanan, bank bjb Raih Lima Titanium Awards pada PRIMA Awards 2026

BALI – Komitmen bank bjb dalam menghadirkan layanan perbankan yang inovatif dan berorientasi pada kebutuhan…

6 jam ago

Bandara Husein Layani Bandung-Palembang, Sudah Beroperasi

SATUJABAR, BANDUNG - Antusiasme masyarakat terhadap kembali beroperasinya penerbangan dari Bandara Internasional Husein Sastranegara Bandung…

6 jam ago

Bandung Game Demo Day, Panggung Talenta Gim Lokal Bandung

SATUJABAR, BANDUNG - Bandung Game Demo Day yang digelar Pemkot Bandung di Gedung Serbaguna Balai…

6 jam ago

This website uses cookies.