Ide Makan Siang Masakan Jepang Halal

Berikut beberapa ide makan siang masakan Jepang yang halal dan cocok untuk lidah Indonesia:

 

🍱 1. Chicken Teriyaki Bento

Ayam dimasak dengan saus teriyaki halal

 

Disajikan dengan nasi putih, salad kol, edamame, dan tamagoyaki (telur gulung Jepang)

 

🍜 2. Ramen Halal

Gunakan kaldu ayam atau sayur (hindari kaldu babi)

 

Topping: ayam panggang, jagung manis, jamur, telur rebus setengah matang, daun bawang, dan nori

 

🍙 3. Onigiri (Nasi Kepal Jepang)

Isi bisa berupa salmon panggang, tuna mayo, atau ayam suwir

 

Praktis dibawa, cocok untuk bekal

 

🥟 4. Gyoza Halal

Pangsit Jepang isi ayam cincang dan sayuran

 

Bisa dikukus atau digoreng

 

Sajikan dengan saus cuka dan kecap asin

 

🍛 5. Japanese Chicken Katsu Curry

Nasi putih dengan ayam goreng tepung (katsu)

 

Disiram saus kari Jepang (dari bubuk kari halal atau homemade)

 

🍲 6. Sukiyaki atau Shabu-Shabu Halal

Rebusan daging sapi halal dan sayuran dengan kuah khas sukiyaki

 

Cocok untuk makan siang ramai-ramai atau di restoran

 

🍥 7. Udon Ayam atau Tempura Udon

Mie udon kenyal dalam kuah dashi halal

 

Tambahan topping ayam rebus atau tempura udang (halal)

 

Perlu memastikan bahan-bahan seperti mirin dan sake diganti dengan alternatif halal (misalnya air kaldu, gula, atau jus apel untuk rasa manis).